A l’occasion du dernier « Goûter Scientifique », une centaine d’enfants des écoles primaires fribourgeoises ont occupé les bancs de l’Université. Au programme, la création d’une entreprise de pop-corn.
« Savez-vous ce qu’est une entreprise ? » A cette première question soulevée par le Prof. Dr. Olivier Furrer, qui occupe la chaire de marketing à l’Université de Fribourg, de nombreuses mains se lèvent déjà. La première partie du goûter est lancée. Les divers secteurs d’une entreprise sont présentés à la lumière d’une grande enseigne horlogère suisse, et discutés avec une interactivité rare dans ces murs universitaires.
La deuxième partie de l’après-midi est plus concrète. On décide de fonder une entreprise de pop-corn pour la prochaine fête d’école. Processus de création, achat de matériel, production, publicité, vente, tout est décortiqué dans des petits groupes sous la responsabilité d’assistants-doctorants. Les idées seront présentées par des enfants porte-parole devant l’auditoire réuni à nouveau.
L’après-midi se conclut naturellement par un goûter où, devinez, le pop-corn y est roi. Unicom y a interviewé quelques volontaires plutôt bien informés !
Gaël Monney
Pour Unicom, Université de Fribourg
Reportage vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=-NRd21cbNvI
