Nouvelles de la Chaire de Marketing (francophone)

Le 17 avril, le Professeur Olivier Furrer a accueilli Monsieur Jérémie L’Homme, membre de la Jeune Chambre internationale de la Gruyère (JCIG), dans le cours de Recherche Marketing. Monsieur L’Homme a présenté le projet d’une auberge de jeunesse en Gruyère, sollicitant la participation des étudiants pour d’éventuels travaux de Bachelor et Master.

Conférences

• Mikèle Landry, doctorante au sein de la Chaire de Marketing a participé a à la conférence annuelle de l’EMAC (European Marketing Academy) du 23 au 26 mai 2023 à Odense, au Danemark. Elle y a présenté son projet nommé Service actors’ participation in well-being co-creation: a systematic literature review.
• Le projet Investigating interplay mechanisms of the physical servicescape and other customers’ presence and behavior du Professeur Furrer et son équipe a été accepté pour le 39ème congrès international de l'afm (Association Francaise du Marketing) qui s’est tenu à Vannes du 10 au 12 mai 2023.
• Le Professeur Olivier Furrer participera à la conférence Frontiers in Service qui se tiendra à Maastricht (Pays-Bas) du 15 au 18 juin prochain. Il a également été invité à participer à une session spéciale organisée par le Journal of Service Research sur le thème « Smart Service Recovery » afin d’y présenter un projet de recherche de la Chaire de Marketing intitulé Service Failures Caused by Other Customers: When do Frontline Employees Intervene in the Recovery Process?

Intervenants invités

• Le 17 avril dernier, le Professeur Olivier Furrer a accueilli Monsieur Jérémie L’Homme, membre de la Jeune Chambre internationale de la Gruyère, dans le cours de Recherche Marketing. Monsieur L’Homme a présenté le projet d’une auberge de jeunesse en Gruyère, sollicitant la participation des étudiants pour d’éventuels travaux de Bachelor et Master.
• L’association Marketing Fribourg a participé au cours de Recherche Marketing du 1^er mai 2023 afin de présenter ses activités aux étudiants.

Publications

• Furrer, O., Landry, M., Baillod, C., & Yu Kerguignas, J. (2023). The interplay between physical and social servicescape: investigating negative CCI, Journal of Services Marketing, accepté pour publication.
• Furrer, O. (2023). Cultural Differences and Services. In Gallouj, F., Gallouj, C., Monnoyer, M.-C., Rubalcaba L., & Scheuer, M. (Eds.), Elgar Encyclopedia of Services (pp. 556-559). Edward Elgar.
• Furrer, O., Landry, M., Baillod, C., Tsiotsou R.H., & Liu., B.S. (2023). User/consumer-based innovation in services. In Gallouj, F., Gallouj, C., Monnoyer, M.-C., Rubalcaba L., & Scheuer, M. (Eds.), Elgar Encyclopedia of Services (pp. 395-399). Edward Elgar.
• Furrer, O. & Tjemkes, B. (2023). Strategic Alliances of Service Firms. In Gallouj, F., Gallouj, C., Monnoyer, M.-C., Rubalcaba L., & Scheuer, M. (Eds.), Elgar Encyclopedia of Services (pp. 279-282). Edward Elgar.

Activités de promotion et de relations publiques

• “Seconde jeunesse pour le bonnet de Credit Suisse” reused of the interview for LaTélé on Frapp.ch (https://frapp.ch/fr), March 30, 2023.

• “Credit Suisse Cap” interview for LaTélé (https://latele.ch/emissions), March 28, 2023, interview with Patrick Lagacé on Radio 98.5 Montréal, March 7, 2023.
• “Le Toblerone privé de Cervin, est-ce un suicide commercial?” interview with M. Wendling for 24heures and La Tribune de Genève, March 3, 2023, www.24heures.ch et www.tdg.ch
• “Pâtes à tartiner : les stars (très sucrées…) du petit-déjeuner” interview pour A Bon Entendeur sur la TSR, February 20, 2023, www.rts.ch/play/tv.

• “Vendre du « poulet végétarien » est-il trompeur ?” interview with G. Sassoon for 24heures, January 21, 2023, www.24heures.ch